| Saltinbocca di vitello alla Romana | 39.00 |
| Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken, Pilzrisotto | |
| Scaloppine di vitello al limone con risotto alla parmigiana | 38.00 |
| Kalbsschnitzel an Zitronensauce, Parmesanrisotto | |
| Filetto di manzo con salsa al vecchio Barolo | 49.00 |
| Rindsfilet an einer Barolosauce, feine Nudeln | |
| Filetto di manzo allo Stroganoff (ab 2 Pers., Preis p. P.) | 55.00 |
| Rindsfilet am Tisch zubereitet, Trockenreis | |
| Lombatina d'agnello all'erbette aromatiche | 39.00 |
| Rosa gebratenes Lammrückenfilet an Kräuterkruste, Kartoffelgratin | |
| Bistecca di maiale al Gorgonzola | 29.00 |
| Schweinssteak an Gorgonzolasauce, Pommes frites | |
| Galletto ruspante al forno con risotto allo zafferano | 36.00 |
| Mistkratzerli im Ofen gebraten an Thymianjus, Safranrisotto | |
| Tagliata di manzo su rucola con funghi | 52.00 |
| Rindsfilet geschnitten auf Rucola mit Steinpilzen, Rosmarinkartoffeln | |